Сейчас в регионе отмечается рост стоимости борщевых продуктов вследствие сезонных изменений. Предполагается, что самая низкая стоимость овощей будет установлена с сентября по октябрь, когда на рынке достигается пик поставки.
Как сообщает РБК Татарстан, средняя цена на борщевой набор на данный момент составляет 255,4 рубля. В список продуктов входят по килограмму свежей белокочанной капусты, лука, картофеля, моркови и столовой свеклы. За прошедшую неделю стоимость борщевого набора в Татарстане возросла на 0,9%, что соответствует увеличению на 2,2 рубля.
В течение последних недель в данном регионе наблюдается рост цен на продукцию из борщевого набора: картофель подорожал на 9,7%, а морковь — на 1,4%. В то же время, цена на другие ингредиенты борщевого набора уменьшилась: свекла уступила 3%, лук — 1,4%, а капуста — 0,3%.
По сравнению с первоначальными показателями июля прошлого года, сегодня мы наблюдаем падение стоимости борщевого набора в стране на 5,4%, что эквивалентно уменьшению на 14,5 рубля. К 3 июля 2023 года средняя стоимость борщевого набора достигла отметки в 270 рублей.