Салат «Селедка под шубой» стал дороже почти на 33 рубля за нынешний год.
В этом году приготовление салата «Сельдь под шубой» обойдется в среднем в 365 рублей, что на 33 рубля больше, чем годом ранее. Об этом сообщили ТАСС ссылаясь на исследования сервиса «Контур.Маркет».
По данным экспертов, наибольший рост цен показали майонез, морковь и сельдь. Стоимость майонеза выросла на 29%, моркови — на 28%, а сельди — на 17%. В компании отметили, что улов сельди в этом году увеличился более чем на 30%, а оптовые цены на рыбу снизились.
Картофель, свекла и яйца, напротив, подешевели. Снижение цен на яйца связано с перепроизводством после повышенного спроса в предыдущие периоды. Картофель и свекла стали стоить меньше из-за обильного урожая в этом году.
В целом инфляция для этого набора продуктов в 2025 году оказалась существенно ниже, чем в 2024-м, когда прирост цен составлял 21%..