Российский экспорт молочной продукции в январе—мае 2026 года вырос на 14% в натуральном выражении и достиг 104 тыс. тонн, подсчитали в федеральном центре «Агроэкспорт». В денежном выражении поставки увеличились на 19%, до 245 млн долларов.
Основную долю экспортной выручки обеспечили сыры и творог — 28%. На кисломолочную продукцию пришлось 23%, на мороженое — 15%, на молоко и сливки — 10%, еще по 8% заняли сухое молоко и сухая молочная сыворотка.
Позитивную динамику подтверждают и участники рынка. В «Логике молока» сообщили, что в первом полугодии отправили за рубеж 8,3 тыс. тонн молочных продуктов на 1,7 млрд рублей, или примерно 21,8 млн долларов. По данным компании, год к году физические объемы выросли на 6%, а стоимость — на 3%.
По данным Росстата, за пять месяцев 2026 года в России выпустили 8,95 млн тонн переработанного молока и 359,4 тыс. тонн сыров. В «Союзмолоке» отметили, что сухое молоко в январе—мае прибавило 54% год к году, а сухая молочная сыворотка — 50%.