Капучино в сентябре 2026 года сохранил первое место по продажам среди кофейных напитков в России. Его доля в обороте пяти основных категорий выросла до 50,5% с 49,8% годом ранее, следует из данных финтех-компании «ЮMoney» и ИТ-компании «Эвотор».
Доля латте за тот же период снизилась с 24,5% до 23,7%. Третье место по доле оборота занял американо: на него пришлось 11,5% против 10,6% годом ранее. Доля рафа составила 12,2% после 13,2% годом ранее, а эспрессо обеспечил 2,1% оборота пяти основных категорий против 1,9% годом ранее.
В «Эвоторе» также подсчитали, что в сентябре оборот кофейных напитков в расчете на одну торговую точку вырос на 3,8% к августу, а число проданных напитков — на 4,6%. При этом в годовом выражении количество продаж сократилось на 7,7%, хотя оборот прибавил 1,2%.
Средний чек на капучино за год увеличился на 10,4% и достиг 265 рублей. Латте подорожал в среднем до 276 рублей, что на 9,9% выше прошлогоднего уровня. Самым дорогим напитком в выборке остался раф: его средний чек составил 324 рубля, увеличившись за год на 9,3%. Средняя стоимость американо достигла 188 рублей, эспрессо — 172 рублей.
Ранее сообщалось, что аналитики hh.ru выяснили, что 24% российских соискателей считают свою зарплату достаточной для покрытия основных нужд.