За прошедшие недели мировой рынок сахара заметил увеличение цен на несколько процентов, что связано с ожидаемым снижением мирового производства сахара в этом сезоне. Цена на белый сахар на Лондонской бирже товаров возросла с 500 до 556 евро за тонну. В рублях аналогичный рост составил от 47 до 52 тыс рублей за тонну.
Как сообщает ИА «Красная Весна», цена на белый сахар на мировом рынке достигла рекордно высоких значений с апреля этого года, особенно заметно это стало в августе. Поставки сахара в этот период также оказались на пике цен, которые на мировом уровне поднялись до 390–395 евро за тонну.
Международная сахарная организация теперь предсказывает, что мировое производство сахара составит 179 млн тонн, в то время как потребление оценивается в 182 млн тонн.