В преддверии августа российские потребители столкнутся с повышением цен на молочные продукты на 0,3-0,5% по сравнению с июлем.
По данным «Газеты.ru», также и стоимость сливочного масла продолжит расти, увеличиваясь на 1-1,3% ежемесячно. Такой рост цен может побудить потребителей искать более экономичные варианты, такие как спреды и маргарин, которые стоят значительно меньше, чем масло, не содержащее растительных жиров.
Евгения Жукова, руководительница кафедры маркетинга в университете «Синергия», отметила, что производство сыров в России демонстрирует положительную динамику. В то же время, стоимость этих продуктов повышается со скоростью 0,3% каждый месяц.
Рост цен на сырье, используемое для производства сыров, стал причиной повышения их стоимости. Жукова подчеркнула, что настоящий сыр не может быть дешевым. Эксперт настоятельно рекомендует при выборе сыров уделить внимание их составу.