Президент ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак сообщил о стремлении удвоить потребление этой рыбы в России, изменив ее имидж на рынке.
Глава Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак сообщил о планах по изменению восприятия минтая среди россиян. В ходе программы «Дальневосточный минтай», запущенной в прошлом году, рыбодобытчики нацелены на удвоение потребления этой рыбы в России. Доля минтая на российском рыбном рынке составляет более чем 35%, и планы по продвижению могут укрепить его позиции, пишет РИА Новости.
Буглак подчеркнул, что минтай продолжает оставаться одним из самых доступных видов рыбы на российском рынке, с текущей стоимостью мороженой продукции около 80-90 рублей за килограмм, что ниже цен предыдущих лет. Он отметил, что развитие внутреннего рынка является приоритетом для отрасли в текущем году.