Профессионалы в области сельского хозяйства предсказывают рост цен на ягоды и фрукты до 50% в результате жарких летних месяцев в различных районах России. Особо подвержены ущербу от жары: вишня, черешня, слива и прочие. Кроме того, неблагоприятные погодные условия могут уменьшить урожай яблок и груш.
Как рассказала директор Ягодного союза Ирина Козий «Парламентской газете», эти растения требуют определенного уровня влажности в воздухе и почве. В условиях высоких температур плодоношение многих из них может прекратиться. Учитывая прогнозы засухи по всей стране, можно предположить сокращение урожая фруктов и ягод. Это может повлечь за собой увеличение цен на продукцию на 20-50% и более.
Эксперт подчеркивает, что для фермеров этот сезон сложнее обычного: сначала весенние морозы, затем дожди, града и штормы, а теперь – засуха. Однако рост цен может быть обусловлен не только погодными условиями.