В июле текущего года стоимость продовольствия на глобальном рынке была на 3% меньше по сравнению с тем же месяцем предыдущего года. Однако мировые цены на мясо выросли на фоне повышенного спроса.
По данным издания Office Life, основной индекс цен на продовольственные товары оставался стабильным два месяца подряд, благодаря взаимному влиянию роста цен на растительные масла, мясо и сахар и снижения цен на зерновые. В июне стоимость зерновых упала на 3,8% из-за благоприятных прогнозов урожая пшеницы в Канаде и США.
В то же время, цены на растительное масло возросли на 2,4%, достигнув максимума за полтора года. Это произошло на фоне стабильного спроса, особенно со стороны сектора биоэнергетики, несмотря на ухудшившиеся прогнозы урожая подсолнечника и рапса.
Цены на мясо увеличились на 1,2% из-за повышенного спроса на баранину, говядину и курятину. Однако свинина слегка подешевела из-за избытка предложения в Западной Европе. Сахар подорожал на 0,7% по сравнению с июнем из-за меньшего объема производства в Бразилии.