Показатель «Бутербродекс», отражающий динамику цен на популярные продукты для завтрака, в первой половине июля остался на отметке 150 пунктов. Как сообщают аналитики, индекс не меняется уже полтора месяца.
Расчет «Бутербродекса» ведется РИА Новости на основе данных аналитического ресурса «Чек Индекс». В корзину индекса входят семь товаров: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г) и сахар (1 кг). Базовое значение в 100 пунктов соответствует средним ценам на эти продукты в октябре 2022 года.
С 1 по 15 июля средний чек вырос по ветчине (на 3,6%, до 260 рублей), батону (на 2,1%, до 48 рублей), сахару (на 1,5%, до 69 рублей), кофе (на 1,4%, до 225 рублей) и маслу (на 0,4%, до 236 рублей). При этом огурцы подешевели на 9%, до 111 рублей, а цена на сыр осталась неизменной — 240 рублей. В результате совокупный индекс сохранил прежний уровень.