Правительство России поручило Роспотребнадзору подготовить предложения по законодательному регулированию отрасли готовой еды.
Первый вице-премьер Денис Мантуров провел итоговое заседание госкомиссии, на котором обсудили регулирование рынка готовой еды. Этот сегмент в последние три года демонстрирует рост примерно на 30% ежегодно, что, по мнению властей, требует повышенного внимания.
Мантуров заявил о необходимости четко определить понятие «готовая еда» и разделить продукцию, которая продается в магазинах и через службы доставки, от той, что реализуется в кафе и ресторанах. По его словам, ответы на эти вопросы станут основой для построения комплексной системы регулирования.
Первый вице-премьер подчеркнул, что задача является крайне важной для безопасности граждан, сославшись на негативный опыт массовых отравлений в прошлом году.
В связи с этим правительство поручило Роспотребнадзору подготовить конкретные предложения по внесению изменений в законодательство для регулирования данной отрасли.