Сельдь заняла первое место среди самых подешевевших видов рыбы в России в 2025 году.
Цена на атлантическую сельдь снизилась почти на треть и составила 138 рублей за килограмм. Тихоокеанская сельдь подешевела на 30%, до 105 рублей за килограмм. Стоимость атлантической скумбрии упала на 12,9%, до 270 рублей за килограмм. Атлантическая треска подешевела на 8,4%, ее цена составила 490 рублей за килограмм, сообщили РИА Новости со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что список наглядно показывает сложность ценообразования на рыбную продукцию. Объемы вылова являются важным, но не единственным фактором.
Эксперт отметил, что в Северном рыбохозяйственном бассейне вылов сокращается, но в прошлом году это не повлияло на цены на сельдь, скумбрию и треску на внутреннем рынке. При этом вылов тихоокеанской сельди второй год подряд устанавливает рекорды, однако снижение цен проявилось только в 2025 году — стоимость упала на 30%. На формирование цены также влияли рост издержек и сложности с логистикой.