Роскачество обнаружило следы пестицида циперметрина в оригинальном бургере Ketch up. В остальных проверенных бургерах пестициды не выявили.
Исследование опубликовано 6 августа 2026 года. Специалисты проверили чизбургеры и бургеры с аналогичным составом 20 торговых марок по 488 показателям безопасности, качества и достоверности информации о продукте.
Следовые количества циперметрина обнаружили в оригинальном бургере Ketch up, приобретенном через «Яндекс.Еду». В Роскачестве допустили, что вещество могло попасть в готовый продукт из сырья. При этом содержание пестицида находилось в пределах нормы.
По этому показателю речь не идет о нарушении обязательных требований. Однако наличие даже следовых количеств пестицидов не соответствует опережающим требованиям стандарта Российской системы качества. Из 20 исследованных образцов пестицид обнаружили только в продукции Ketch up.
При проверке этого же бургера специалисты также выявили превышение нормы по общему количеству микроорганизмов и бактерии группы кишечных палочек. По данным Роскачества, продукция Ketch up вошла в число семи торговых марок, которые не соответствовали обязательным требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.
После получения результатов Ketch up проверил соблюдение технологических карт, санитарных требований и условия хранения, а также провел внеочередную проверку сырья и поставщиков. Компания направила сырье и готовую продукцию на дополнительный контроль и сообщила о готовности провести повторные испытания после корректирующих мероприятий.
Ранее сообщалось, что Роскачество нашло пестицид в «Биг Ланче» и регулятор роста в лапше еще трех марок.