В 2020 году в России ожидается рост цен на мясо, птицу, молоко и молочную продукцию на 10-12%.
По данным Аналитического центра при правительстве РФ, рост цен связан с увеличением издержек производителей, обусловленным ростом цен на топливо, газ и электричество.
Также на стоимость продукции повлияет введение электронной системы «Меркурий» для сертификации молочной продукции, и обязательная цифровая маркировка продуктов, которая вступит в силу с 1 июня 2020 года.
Кроме того, ожидается повышение цен на конфеты, мороженое, печенье и чипсы из-за роста стоимости пальмового масла на 5-7%.
Также прогнозируется рост цен на гречку на 7% из-за сокращения посевов.