В этом году земляника станет вдвое дороже из-за заморозков в мае, которые погубили почти весь урожай. Теперь за килограмм этой ягоды придется заплатить шести тыс рублей.
Как сообщает Mash, в центральных районах России, где ведется масштабное выращивание ягод, потери составили 90% — это относится к Курской, Липецкой, Брянской областям и северной части Ростовской области. Поставщики готовятся к росту цен в два раза.
Отметим, что земляника также является ключевым ингредиентом в пищевой промышленности. Чаще всего ее используют для приготовления кондитерских изделий, джемов и варений, а также в фармацевтической отрасли для производства медикаментов от артериальной гипертензии. В связи с этим на многие десерты в российских кондитерских могут поднять цены.
Ранее стало известно, что резкий похолодание в начале мая полностью погубило плантации яблок и клубники в Липецкой области. Это событие может стать причиной увеличения стоимости детского питания и соков от таких брендов, как «Любимый», J7, «Фруктовый сад» и «Я», на 30%.