Цены на кофе достигли исторически высокого уровня. Как сообщают аналитики, сокращение производства в Бразилии и проблемы с урожаем во Вьетнаме в сочетании с задержками отгрузок в Южной Америке усугубляют ситуацию на рынке.
На данный момент эксперты отмечают, что цены на кофе находятся на исторически высоком уровне. По словам аналитиков, несколько лет подряд мировое потребление кофе превышает темпы его производства.
По данным министерства сельского хозяйства США, в текущем кофейном году производство кофе в Бразилии сократится примерно на 5%, то есть на 3,5 миллиона мешков. Во Вьетнаме сбор урожая Робусты затруднен из-за плохой погоды. Кроме того, отгрузки в крупнейшем порту Южной Америки задерживаются из-за нехватки контейнеров и недостаточно развитой портовой инфраструктуры.
Все это происходит на фоне геополитических конфликтов в Красном море. Они тоже негативно влияют на поставки кофе по всему миру. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на слова директора цепочки поставок ООО «МилФудс» Сергея Юшина.
Некоторые производители стараются продать остатки по старым контрактам, устанавливая низкие цены для привлечения покупателей и увеличения объемов продаж. Другие же понимают, что стоимость сырья скоро возрастет, и начинают учитывать это в отпускных ценах, сообщает эксперт.
В результате покупатели могут столкнуться с разными ценами в зависимости от запасов и стратегий производителей. Компании должны внимательно следить за изменениями на рынке, чтобы принимать своевременные и обоснованные решения о закупках и ценообразовании.