Какие продукты больше всего дорожали в 2024 году и как могут измениться цены в 2025

Фото: Baltphoto

Согласно данным Росстата и экспертов, цены на потребительские товары и услуги в 2024 году росли быстрее, чем предполагалось. При этом увеличение стоимости некоторых продуктов продолжилось и в январе, а остановиться может только к весне.

В 2024 году больше всего в России подорожал Картофель. Согласно данным Росстата, в сентябре 2024 года килограмм картофеля стоил 44 рубля — на 44% больше, чем годом ранее. Цена чеснока, в свою очередь, выросла за год на 30,4% до 360 рублей за килограмм. Помидоры подорожали на 27,8%. 

Свекла в цена выросла на 20,3%, а репчатый лук подорожал на 19,1%. Оливковое масло в сентябре 2024 года подорожало до 1689,8 рубля за литр — это на 33% больше, чем в сентябре 2023 года. 

Сливочное масло за год подорожало на 24% — до 1022 рублей за килограмм.  Баранина в цене выросла на 29,1%, до 791 рубля за килограмм. Куриные яйца также подросли в цене. На 22,2%. Грибы подорожали на 22% за год и на данный момент стоят 362,5 рубля за килограмм.

Как изменились цены в новом году

В начале 2025 года рост потребительских цен продолжился. По данным Росстата, с 1 по 13 января продукты питания подорожали на 0,67%, тогда как за весь январь 2024 года рост цен составил 0,86%.

Среди продуктов особенно заметно выросли цены на огурцы — на 8,6%, водку — на 3,7%, куриные яйца — на 2% и мороженую рыбу — на 1,9%. Плодоовощная продукция стала дороже на 2,9%.

Также выросли цены на другие товары: куриное мясо и подсолнечное масло — на 1,2%, сыры — на 1%, сливочное масло и ржаной хлеб — на 0,9%.

Кроме того, увеличилась стоимость свинины, маргарина, молока, творога и соли — на 0,8%. Говядина, сахар и овощные консервы для детского питания стали дороже на 0,7%.

Такой рост цен вызывает беспокойство у экспертов, пишет Mentoday. Они прогнозируют, что инфляция по итогам января, вероятно, превысит 1%.

Некоторые продукты, которые могут подорожать в феврале 2025 года

Так, согласно данным, Ura.ru, стоимость молока, сливочного масла, йогуртов и сметаны вырастет на 10–15%. Литр молока будет стоить 100–105 рублей. 

Свинина может подорожать на 10%, достигнув 500–600 рублей за килограмм, а говядина — на 12%, до 700–800 рублей за килограмм. 

Хлебобулочные изделия из-за низкого уровня урожая пшеницы хлеб подорожает на 10%.  Цена на овощи и фрукты может вырасти на 10–15% из-за плохой погоды и дорогой логистики. 

Кондитерские изделия. Из-за плохого урожая какао-бобов цены на сладости вырастут на 16%. 

Кроме того, по прогнозу инвестора Евгения Ходченкова, пик роста цен придется на февраль и март. Если инфляция сохранится на уровне 8–10% годовых, к весне цены могут стабилизироваться, но на прежний уровень уже не вернутся.

Что будет с ценами на недвижимость

На первичном рынке ожидается рост на уровне 6–8%. Однако он может быть и ниже при условии более низкой инфляции, подчеркивают «Известия». Вместе с тем эксперты не исключают повышение стоимости квадратного метра до 10%. Так застройщики могут компенсировать растущие затраты на строительство.

На вторичном рынке ожидается околонулевая динамика, но в отдельных локациях, например в Московском регионе, возможно снижение цен, сообщает «РБК Недвижимость».

В Москве и других городах-миллионниках цены продолжат расти из-за большого спроса. В городах поменьше возможно замедление роста цен на жильё, а также их снижение, сообщает Sravni.ru.