В Минпромторге предложили с 1 марта 2025 года установить обязательную долю отечественного вина в меню и винных картах ресторанов и розничных магазинов.
Согласно законопроекту, данное требование будет распространяться на все виды вина, включая игристое и крепленое. Такое решение необходимо для повышения конкурентоспособности и улучшения продвижения российской винной продукции, так как в настоящее время на рынке доминируют иностранные бренды, указано в пояснительной записке.
Предполагается, что для магазинов и ресторанов ничего не изменится, поскольку уже сейчас доля отечественных вин в рознице превышает 50%, а в заведениях общепита — около 20%.
Однако эксперты указывают, что введение квот на российское вино в ресторанах может вызвать вопросы, особенно в заведениях национальной кухни. Кроме того, доля ресторанных продаж составляет всего около 5% от общих объемов.
Ранее Ассоциация виноградарей и виноделов России предлагала установить квоту не менее 50% для российских вин в ресторанных винных картах, в то время как сами рестораторы считали более реалистичной планку в 10%.