За 2025 в России подешевели все овощи, входящие в «борщевой набор». Наибольшее снижение цен зафиксировано на капусту и картофель.
В России за 2025 год снизились цены на все овощи, используемые для приготовления борща. Об этом сообщил ТАСС заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
По его словам, удешевление произошло благодаря высокому урожаю и мерам производителей по сдерживанию цен. Данные ассоциации на 15 декабря показывают значительное снижение.
Капуста подешевела на 27,7%, картофель — на 24,2%. Стоимость лука снизилась на 18%, свеклы — на 15,2%, моркови — на девять процентов.