В первые месяцы 2026 года в России зафиксировали заметный рост цен на огурцы, лимоны и кофе.
В начале года несколько категорий продуктов существенно подорожали. Лидерами роста цен стали огурцы, которые этой зимой прибавили в стоимости значительнее всего. Лимон подорожал на треть еще в прошлом году и продолжает дорожать сейчас. Растворимый кофе также сохраняет динамику роста, начавшуюся в 2025-м году.
Сахар в январе-феврале также показывает прирост, но менее критичный. Ожидаемо выросли цены на алкоголь из-за изменения акцизов и налогов. Пиво подорожало даже больше, чем водка.
Маркетолог Надежда Александрова в беседе с MSK1.RU пояснила, что к концу зимы сокращаются запасы отечественного картофеля, увеличиваются расходы на его хранение и транспортировку, а также растет доля импортной продукции. Кофе дорожает из-за логистических сложностей, а лимоны в силу особенностей зарубежных поставок.
Финансовый эксперт Татьяна Волкова отметила, что на импортные продукты влияют налоговая составляющая, колебания валютного курса и расходы на ввоз. Все эти факторы в итоге отражаются на розничной цене.
Экономист Ахмед Юсупов предупредил, что ситуация на Ближнем Востоке может косвенно повлиять на цены. Закрытие неба над ОАЭ создало сложности с доставкой тропических фруктов.