Управляющий партнер компании Agro and Food Communications Александр Панченко рассказал, что весной 2026 года в России подорожают мясо, овощи и гречка. Рост цен на отдельные категории продуктов может составить до 15 процентов.
Александр Панченко в беседе с Starhit рассказал, какие продукты подорожают весной 2026 года. По его оценкам, рост цен затронет овощи, мясо и гречку.
После новогодних праздников огурцы подорожали примерно на 20%. Панченко объяснил, что зимой для средней полосы это нехарактерный продукт, поэтому сезонный рост цен ожидаем. В магазинах представлены разные сорта, включая доступный импорт из Беларуси.
Вместе с огурцами подорожали и другие овощи. Рост цен на картофель связан с неурожаем прошлого года. Ожидается подорожание примерно на пять процентов, но в ближайшее время начнутся поставки из Азербайджана, Египта и Китая.
Белокочанная капуста прибавила в цене около четырех процентов из-за погодных условий. Ситуация стабилизируется с поступлением импорта и урожая от отечественных производителей.
Красное мясо, включая свинину и говядину, подорожало из-за изменения налоговой базы, удорожания логистики, энергоносителей и кормов. Рост продолжается в пределах инфляции, ожидается до пяти процентов.
Гречка может подорожать на 10-15% из-за сокращения посевных площадей на 25%. Эксперт призвал не скупать гречку, так как рост не будет критичным.
На фоне ситуации на Востоке потребители обеспокоены ценами на импортные фрукты и орехи. Панченко отметил, что поставки из Ирана будут замещены другими странами, включая ОАЭ и Саудовскую Аравию. Дефицита не ожидается, возможны кратковременные колебания из-за спекуляций. Цена на черешню останется на уровне прошлого года с поправкой на инфляцию.