Аналитики INFOLine зафиксировали рост среднего чека во всех основных форматах продовольственной розницы России по итогам 2025 года. Максимальную динамику показали отдельные сети в сегментах супермаркетов и магазинов у дома: рост там достиг 15–20%. Об этом сообщает INFOLine.
Самые высокие темпы в супермаркетах продемонстрировала «Лента» — плюс 20% к 2024 году, до 798 руб. У «Азбуки вкуса» средний чек вырос на 17,1%, до 1 663 руб., у SPAR — на 11,9%, до 845 руб., у «Перекрестка» — на 9,9%, до 873 руб., у супермаркетов «Магнита» — на 9,6%, до 1 018 руб. Оценочно средний чек в этом формате находится на уровне 1,0–1,1 тыс. руб.
В сегменте магазинов у дома лидером по росту стало «Красное & Белое», где показатель увеличился на 14,7%, до 430 руб. У «Ермолино» средний чек вырос на 12,7%, до 620 руб., у «Бристоля» — на 11,5%, до 435 руб., у «Ярче!» — на 8,7%, до 375 руб. На этом фоне выделяется «ВкусВилл»: его средний чек остается самым высоким среди рассматриваемых операторов формата и составляет 863 руб., при росте на 5,8%.
В дискаунтерах повышение среднего чека было более ровным. В жестких дискаунтерах показатель крупнейших игроков оценивается примерно в 780 руб., а прирост в основном укладывался в диапазон 8–11%. Среди них у «Светофора»/«Маяка» средний чек достиг около 1 040 руб. (+9,5%), у «Моя цена»/«Первый выбор»/B1 — 915 руб. (+8,9%), у «Победы» — 770 руб. (+10%), у «Чижика» — 703 руб. (+11,2%), у «Доброцена» — 465 руб. (+8,1%).
Самый высокий абсолютный уровень среднего чека сохраняется в гипермаркетах. По крупнейшим сетям он составляет около 2,2 тыс. руб., при этом на показатель заметно влияет METRO с чеком 4 660 руб. У «Ленты» средний чек гипермаркета составил 1 852 руб. (+5,7%), у Globus — 1 855 руб. (+9,1%), у Auchan — 1 480 руб. (+4,2%), у METRO — 4 660 руб. (+5%).
INFOLine отмечает, что в 2025 году разрыв между форматами остается значительным: от порядка 500 руб. в мягких дискаунтерах до более 2 тыс. руб. в гипермаркетах. Аналитики также подчеркивают, что супермаркеты и магазины у дома показали более высокие темпы роста среднего чека, чем жесткие и мягкие дискаунтеры, тогда как гипермаркеты сохранили лидерство по размеру одной покупки, но росли медленнее.
Ранее сообщалось, что петростат сообщил о росте цен на продукты и услуги в Санкт-Петербурге.