Фермеры Ленинградской области в 2018 году вдвое увеличили прибыль и производство яиц, обеспечив более 600% потребностей региона при медицинской норме в 260 яиц на человека в год.
По данным областного правительства, Ленобласть занимает лидирующие позиции в экспорте яиц: половина всего российского экспорта яиц приходится на 47-й регион. В 2018 году Ленобласть экспортировала куриных яиц на 13,55 млн долларов (40% всего российского экспорта), а также яичной продукции, такой как сухой меланж, белок и желток, на 2,3 млн долларов (50% российского экспорта).