К концу этого года в некоторых регионах можно ожидать повышения цен на муку. Однако эксперты уверяют, что нет причин для беспокойства, ведь этот процесс является благоприятной динамикой.
Устойчивое повышение цен способствует поддержанию прибыльности производителей и справедливой оценке их продукции на рынке. Этот рост цен на муку не должен значительно превышать показатели инфляции, что обеспечит более надежную экономическую прогнозируемость.
Галина Сорокина, директор Института экономики и финансов ГУУ, отметила, что за последние два года в России было зафиксировано избыточное производство зерна. Это и привело к падению его цен до уровня издержек на производство. В то же время это негативно сказалось на сельскохозяйственных производителях, которые стали понести убытки из-за снижения прибыли, сообщает eaomedia.ru.
Спрогнозированный незначительный рост стоимости муки к концу года следует воспринимать как положительное явление, которое способствует устойчивости рынка и улучшению условий для производителей мучных изделий, подчеркивает эксперт.