В Тюменской области цена на хлеб выросла на 22%, что особенно заметно для покупателей. Например, в начале года батон весом 300 грамм стоил в среднем 54 рубля, а теперь его цена поднялась до 66 рублей.
По данным РБК Тюмень, рост цен на продовольственные товары в различных частях России обусловлен растущими затратами на основные ингредиенты для кулинарии, в частности, на яйца, молоко, масло и маргарин. Помимо этого, увеличение логистических затрат, в том числе на перевозку грузов автомобильным транспортом, также сыграло свою роль в подъеме цен.
Константин Калугин, один из основателей и руководитель облачного сервиса для мониторинга и анализа стоимости продуктов питания «Ценозавр», выражает мнение, что заморозки, произошедшие в мае, не окажут значительного воздействия на цены. Хотя сбор зерновых может сократиться, это не приведёт к существенным колебаниям в стоимости продуктов питания для покупателей.