За последние два месяца в Челябинске наблюдается снижение цен на яйца на отметке от 15% до 20%. Средняя стоимость коробки яиц высшей категории в столице Челябинской области опустилась до 117,3 рубля.
Как сообщает издание Ura.ru, яйца первого сорта уменьшили в цене на 19,5%, достигнув 108,1 рубля в июне, в то время как в апреле их стоимость составляла 134,3 рубля. На категорию С2 цены упали на 18,4% — с 111,5 рублей до 91 рубля.
Тем не менее в этом году ожидается умеренное увеличение цен на продовольственные товары. Однако стоимость яиц может изменяться в зависимости от изменений в производственных издержках, баланса между спросом и предложением.