На последнем заседании Министерства сельского хозяйства России было подчеркнуто, что в текущий момент происходит небольшое повышение цен на мясо. Ведомство обратилось к бизнесменам с призывом внимательно следить за динамикой цен на мясо.
Как сообщает пресс-служба Минсельхоза, по оценке министерства в этом году мясное животноводство демонстрирует устойчивое развитие. В свою очередь представители бизнеса заверили, что они активно занимаются поддержанием на рынке стабильности. Они подчеркнули, что сейчас происходит обычный летний подъем цен на мясные изделия, но обещали, что в ближайшее время цены вернутся к «устойчивому уровню». За последние месяц производители заметили рост стоимости мяса на 0,5%-3%.
За первые четыре месяца текущего года показатели поставки животных и птицы на убой выросли на 4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, превысив отметку в 4,5 млн тонн. Производство мяса крупного рогатого скота поднялось на 9,4% и составило 378,2 тыс тонн. В то же время объемы мяса свиней возросли на 8%, достигнув 1,9 млн тонн.