Цены на кофе на мировом рынке выросли на 18-20% из-за необычайно высоких температур в Юго-Восточной Азии.
Как сообщает «Газета.ru», в период с апреля по июнь цена на фьючерсы на сорт Робуста увеличилась на 18,1%, достигнув исторических 4,39 тыс долларов за тонну. В свою очередь, стоимость сорта Арабика возросла на 20,6%. Из-за необычайно жаркой погоды в Вьетнаме, Таиланде и на Филиппинах фермеры ожидают второй год подряд неудачный урожай. Это приведет к расширению дефицита кофе на мировом рынке и способствовать дальнейшему подъему его цен.
Кофейные напитки неизменно лидируют по популярности среди россиян. В начале этого года, в период с января по апрель, потребление кофе «навынос» увеличилось на 22% по сравнению с предыдущим годом, достигнув отметки в почти 12 млн стаканов. В качестве лидера среди кофейных смесей вышел капучино, на счету которого 28% всех покупок за пять месяцев. При этом латте и раф также пользуются высокой популярностью.