Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл объявило мясокомбинату «Звениговский» предостережение из-за обнаружения незаявленной ДНК крупного рогатого скота в вареной колбасе «Свиная».
Продукцию выявили при мониторинговых исследованиях Госалкогольинспекции Республики Татарстан в магазине «Звениговский» ООО «ТД «Звениговский» в Казани. Речь идет об охлажденном мясном продукте категории «Б» с датой изготовления 7 августа 2026 года.
По протоколу испытаний Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан от 21 августа, в колбасе обнаружили ДНК крупного рогатого скота. При этом такой компонент не был заявлен на этикетке.
Роспотребнадзор указал, что в действиях мясокомбината «Звениговский» усматриваются признаки нарушения обязательных требований к маркировке пищевой продукции. Предприятие получило предостережение 29 сентября.
Ведомство предложило мясокомбинату принять меры для соблюдения требований к маркировке и указывать на этикетке колбасы «Свиная» достоверную информацию о содержании ДНК крупного рогатого скота. Компания вправе подать возражение на предостережение в течение 20 рабочих дней.