Производство сахара в России в 2024 году может снизиться примерно на 10% до 6,1 млн тонн. Это связано с неблагоприятными погодными условиями на юге страны, где наблюдалась жаркая и засушливая погода, негативно отразившаяся на урожайности сахарной свеклы.
Однако ситуация может измениться после сбора урожая в других регионах, в частности, в Поволжье, сообщил глава Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По словам эксперта, в 2023 году в России было произведено 6,8 млн тонн сахара.
При этом снижение производства не должно отразиться на ценах внутреннего рынка, так как в стране накоплены значительные запасы сахара. Рылько отметил, что в прошлом году поставщикам не удалось полностью реализовать весь имеющийся у них объем сахара.