Планирование новогоднего бюджета — важная часть подготовки к праздникам, особенно для семей с детьми. Основные траты традиционно делятся на продукты, подарки и развлекательные мероприятия. В преддверии праздников мы подсчитали, сколько обойдутся популярные новогодние салаты для семьи из четырех человек: «Оливье», «Селедка под шубой».
Для салата «Оливье» понадобится килограмм картофеля стоимостью 39,99 рубля, банка зеленого горошка за 119 рублей, полкилограмма моркови за 13,50 рубля, майонез объемом 230 миллилитров за 74,99 рубля полкилограмма вареной колбасы за 299 рублей, банка соленых огурцов на 640 граммов за 199 руб. и десяток яиц за 99,99 рубля Общая стоимость ингредиентов составит 845,47 рубля.
Салат «Селедка под шубой» обойдётся дешевле. Полкилограмма свеклы стоит 20 рублей., килограмм картофеля — 39,99 рубля, полкилограмма моркови — 13,50 рубля, столько же репчатого лука — 21,50 рубля. На майонез и яйца потребуется 174,98 рубля., а упаковка селедки в масле весом 250 граммов обойдется в 159,99 рубля. Общая сумма составит 429,96 рубля.
Кроме салатов, многие семьи захотят украсить стол бутербродами с красной икрой. Однако цены на этот деликатес к праздникам значительно выросли. В октябре 2024 года килограмм икры стоил более 8 тысяч рублей, что на тысячу дороже, чем в сентябре. Также подорожало сливочное масло — его стоимость за год выросла на 28,36%.
Мандарины, неизменный атрибут Нового года, остаются доступными, но их цена постепенно увеличивается. За последнюю неделю оптовая стоимость выросла на 4,9% и составила 92 рублей за килограмм, а за год рост составил почти 13%.
В целом, приготовление новогоднего стола с традиционными салатами для семьи из четырех человек обойдется примерно в 2,2 тысячи рублей. Дополнительные траты на деликатесы, фрукты и напитки могут значительно увеличить итоговую сумму, поэтому стоит заранее продумать меню и закупить необходимые продукты. Стоит планировать покупки заранее, чтобы встретить праздник вкусно и без лишних расходов.