Росстат сообщил, что сельхозорганизации РФ в июле произвели 1 млн 134,4 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, что на 1,6% меньше, чем в июле 2025 года. Основной объем пришелся на птицу — 538,9 тыс. тонн, это на 4,5% ниже прошлогоднего уровня. Об этом сообщает milknews.ru.
При этом выпуск крупного рогатого скота вырос на 1,5% и достиг 91,4 тыс. тонн, свиней — на 1,1%, до 501,6 тыс. тонн, овец и коз — на 8,9%, до 1,6 тыс. тонн. За 7 месяцев общее производство сохранилось на уровне аналогичного периода прошлого года и составило 7,96 млн тонн.
За январь—июль выращивание крупного рогатого скота снизилось на 1,4%, до 630,2 тыс. тонн, птицы — на 2,9%, до 3,83 млн тонн. Производство свиней увеличилось на 3,8%, до 3,48 млн тонн, овец и коз — на 0,6%, до 13,4 тыс. тонн.
Также в июле надой молока в сельхозорганизациях вырос на 2%, до 1,87 млн тонн, а производство яиц — на 0,3%, до 3,37 млрд штук. За 7 месяцев эти показатели составили 12,87 млн тонн молока и 23,71 млрд яиц, что больше на 2,2% в обоих случаях.
На конец июля 2026 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 1,9%, до 7,44 млн голов, в том числе коров — на 2,2%, до 2,96 млн голов. Численность свиней снизилась на 2,3%, до 27,06 млн голов, овец и коз — на 5%, до 2,78 млн голов, птицы — на 2,5%, до 471,7 млн голов.