В Тюмени владельцы кофеен готовятся к новому повышению цен на кофе. Ожидается, что к Новому году стоимость вырастет из-за внешнеэкономических факторов.
Любители кофе в Тюмени столкнутся с увеличением стоимости своего любимого напитка. Несмотря на то, что в течение года цены уже неоднократно повышались, с приближением января ожидается новый рост стоимости бодрящих зерен.
Отмечается, что одной из причин является плохой урожай кофе в ключевых странах-производителях, включая Бразилию и Вьетнам. Управляющая рестораном «Наследие» Татьяна Гаврилова сообщила, что, по прогнозам поставщиков, цены подскочат в ближайшие два месяца на 27%.
Неурожай и природные катаклизмы снизили уровень производства и вызвали скачок цен на бирже, а банковские санкции увеличили финансовые затраты импортеров, пишет 72.ру.
В свою очередь, маркетолог сети кофеен Garden Ксения Куликова подтвердила, что африканские страны, Бразилия и Вьетнам испытывают дефицит качественного зерна, что приводит к росту цен.