Цена на мед для ростовчан за последние три года оставалась относительно стабильной. Однако в текущем году ожидается ее увеличение на 30-40% из-за уменьшения объемов выработки донскими пчеловодами и подъема оптовых цен.
Как сообщает РБК, в прошлые годы производство меда в области держалось на отметке в пять тыс тонн, но текущий год увидит значительное его снижение. В том числе, под влиянием неблагоприятных погодных условий.
Сергей Петренко, основатель и директор предприятия «Донской мед», расположенного в Новочеркасске, высказал мнение, что необычно низкие температуры в период с апреля по май нанесли значительный ущерб цветению акации. Это, в свою очередь, приведет к значительному уменьшению объемов производства майского меда в данном районе.
К тому же, уже сейчас, цены на его покупку в крупных партиях увеличились более чем на 30%. Если в прошлом году мед был доступен по цене 250 рублей за килограмм, то теперь пчеловоды предлагают его по 350-400 рублей за килограмм.
Похожая картина наблюдается и с самым популярным в регионе подсолнечным медом. Заморозки заставили некоторые хозяйства пересаживать подсолнечник, что привело к смещению сроков его сбора.