Оптовые цены на куриные яйца в России перешли к росту после летнего снижения. С конца мая по конец августа они увеличились на 140%, а относительно прошлого года — на треть. На розничном рынке динамика пока заметно слабее: к 24 августа средняя стоимость яиц выросла на 13,3% год к году.
По данным Eggpack.ru, 23 августа десяток яиц категории С1 в опте стоил 60 руб. Это на 33,3% больше, чем годом ранее. Устойчивый рост начался в июне, а по сравнению с 31 мая стоимость увеличилась в 1,4 раза. При этом цена наиболее доступных яиц в рознице с конца мая практически не менялась и держалась на уровне 48-49 руб. за десяток. За год она выросла на 25,7%. Об этом сообщил Коммерсант.
Средняя розничная стоимость десятка яиц в России к 24 августа достигла 93 руб., следует из данных Росстата. В годовом выражении показатель прибавил 13,3%.
Менеджер центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Марк Бойчук считает, что после летнего сезона цены на яйца сейчас стабилизируются. К концу мая оптовая стоимость снижалась до 25 руб. за десяток, а летом производителям приходилось продавать яйца в сети в полтора раза ниже себестоимости. В этот период спрос сокращается и предложение временно превышает его, тогда как с осени дисбаланс постепенно уменьшается.
В «AD Libitum» сезонные изменения связывают в том числе с началом работы учебных заведений: яйца практически гарантированно входят в меню детских садов и школ. Одновременно осенью часть избыточного предложения может уйти с рынка из-за сокращения производства в личных подсобных хозяйствах, которые работают без специальных помещений.
При этом сельхозорганизации продолжают увеличивать выпуск. По данным Росстата, в январе-июле они произвели 23,71 млрд яиц, что на 2,2% больше, чем годом ранее. Рост производства произошел на фоне снижения его рентабельности с 38,8% в 2024 году до 5,5% в 2026 году.
Ранее Агентство потребительской информации сообщало, что «Яндекс.Доставка» получила два предостережения Роспотребнадзора после жалоб клиентов на потерю оплаченных заказов.
Читайте также: