В Новосибирской области в августе 2026 года по сравнению с августом 2025-го сильнее всего вырос спрос на мороженое, а заметный прирост показали детские и ювелирные магазины. Такие данные привела ИТ-компания «Эвотор» по фискальным данным касс, используемых на предприятиях розничной торговли и сферы услуг региона.
В киосках с мороженым количество покупок увеличилось на 27%, обороты продаж — на 43%, средний чек вырос на 13% и составил 264 рубля. В кафе обороты прибавили 17% при росте числа покупок на 6%, а средний чек достиг 622 рублей после увеличения на 10%.
В фастфуде обороты выросли на 4% при снижении количества покупок на 6%; средний чек увеличился на 11% и составил 466 рублей. В кофейнях число покупок снизилось на 4%, обороты — на 2%, при этом средний чек вырос на 2% и достиг 445 рублей. В пекарнях количество покупок уменьшилось на 7%, обороты — на 1%, а средний чек вырос на 7% до 182 рублей.
В розничной торговле число покупок в детских магазинах выросло на 37%, обороты — на 29%, средний чек снизился на 5% до 1344 рублей. В ювелирных магазинах число чеков увеличилось на 45%, обороты — на 32%, средний чек сократился на 9% до 5752 рублей. В магазинах одежды, обуви и аксессуаров число покупок выросло на 8%, обороты снизились на 1%, средний чек уменьшился на 9% и составил 2266 рублей.