«Ромир» зафиксировал рост доли покупателей готовых завтраков на 32%: пенетрация категории увеличилась с 6,9% до 9,1%, или на 2,2 п.п. При этом частота покупок почти не изменилась и выросла с 7,9 до 8, то есть на 0,6%.
Исследование «Ромир» показало, что расширение рынка готовых завтраков происходит прежде всего за счет привлечения новых покупателей, а не роста числа покупок у текущей аудитории. Такой же тренд сохраняется и в подкатегориях: частота покупки стагнирует или снижается, а основной вклад в рост дает увеличение числа покупателей.
Среди подкатегорий наибольший абсолютный прирост показали блины: пенетрация выросла с 3,9% до 4,7%, или на 0,8 п.п. На втором месте оказались сырники — с 2,8% до 3,9%, или на 1,1 п.п. Готовая каша прибавила с 1,3% до 2,5%, или на 1,2 п.п.
В региональном разрезе наибольший прирост проникновения пришелся на Центральный федеральный округ: показатель вырос с 8,9% до 12,8%, или на 3,8 п.п., и стал самым высоким среди всех регионов. В Уральском кластере пенетрация увеличилась с 5,5% до 8,3%, или на 2,8 п.п. В Северо-Западном кластере показатель вырос с 10% до 11,6%, или на 1,6 п.п.
Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами «Ромир», назвала текущую динамику рынка готовых завтраков экстенсивным развитием. По ее словам, частота покупки в целом не растет, а в отдельных сегментах снижается. Исследование проводилось на базе Потребительской панели «Ромир» за скользящий год (MAT) в 2026 году.
📲 Больше новостей о ценах, покупках и правах потребителей — в нашем Telegram-канале.
Подписывайтесь на АПИ: https://t.me/apimarketru