Рынок готовой еды в России в 2025 году достиг 1,12 трлн руб. и вырос на 18,5% за год. Такие данные привели «Известия» со ссылкой на Infoline.
Крупнейшим игроком рынка стала X5: ее доля составила 19,3%, а продажи достигли 216,4 млрд руб. Второе место занял «Магнит» с 83,4 млрд руб., третье — «ВкусВилл» с 75 млрд руб.
По данным опросов ВЦИОМ и ФОМ, только 50% россиян сейчас питаются исключительно домашней едой. В крупных городах доля тех, кто регулярно покупает готовые блюда, выше: в Москве этот формат используют около 70% жителей.
Аналитики также назвали основные причины роста спроса. Среди них — дефицит времени и сил, который указали 49% опрошенных, гедонистические запросы — 31%, потребность поесть «здесь и сейчас» — 22%, а также усталость от кухонной рутины — 19%.
Ранее сообщалось, что петростат сообщил о росте цен на продукты и услуги в Санкт-Петербурге.